「焼きたてのかるび 富士宮小泉店」が2月6日、静岡県富士宮市にオープンした。

「ユッケジャンスープ」

　「焼きたてのカルビ丼」と「ユッケジャンスープ」の専門店。運営は、「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」などを展開する物語コーポレーション（愛知県豊橋市）。

　「焼きたてのカルビ丼」（490円～）は20種類の調味料を組み合わせたたれと合わせ提供する。「ユッケジャンスープ」（590円～）は、牛肉ベースだしに、辛みのある韓国合わせみそとコチュジャンを組み合わせた。冷麺、カルビラーメン、定食メニューなども用意する。

　同店広報担当者は「『焼きたてのカルビ丼』は熟成肉を注文が入ってから強火で焼き上げ提供する。店内での食事以外でテイクアウトも行う。気軽に焼き肉の味を楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～23時。