富士山プロダクト（甲府市下石田2）が10月17日、富士山をモチーフにした「青い富士山バウムクーヘン」を発売する。

「青い富士山バウムクーヘン」断面

　「青い富士山カレー」「青い富士山カレーパン」、ビール系飲料「青い富士山〈生〉」「青い富士山チョコクランチ」などを展開する「青い富士山シリーズ」の第7弾となる同商品。

　同商品は、バウムクーヘンの生地を青くすることで富士山の山肌を表現し、ホワイトチョコレートで雪を演出した。ミントの風味にカカオの香りを合わせたチョコミント味にしている。生地の中には、国産の白桃果汁を使い、チョコミントの中にほのかな桃の風味と甘味を感じられるようにした。冷やして食べるのもお薦めだという。

　価格は1,685円。楽天オンラインショップなどで販売する。