海鮮ほうとう専門店「ほうとう研究所」（山梨県富士河口湖町）が10月11日から毎月、愛犬と一緒に楽しめるほうとう手打ち体験教室を開催し、ドッグラン施設もオープンする。

「ほうとう研究所」外観

　2016（平成28）年にオープンした同店は、愛犬と一緒に山梨名物「ほうとう」が楽しめる屋根付きハウス席「with DOGS（ウィズ ドッグス）」を設置しているのが特長。

　2020年2月には、客と愛犬が食事できる冷暖房が付いた室内席・テラス席も設置し、食塩不使用の「犬用手打ちほうとう」もメニューに追加しリニューアルオープンした。

　愛犬同伴でのほうとう手打ち体験教室は、以前から愛犬家の多くからリクエストがあった企画だという。毎月11日を「わんわんの日」とし開催し、犬用手打ちほうとうの体験もできるようにする。小型犬用と犬種フリー用に分けたドッグランも新設する。

　愛犬とのほうとう手打ち体験教室は予約制（2人から）。参加費は、大人＝3,850円、子ども＝2,750円、未就学児＝1,100円、犬（参加のみ、1頭）＝550円。 ワンちゃんほうとう体験は1,500円。「with DOGS」利用料は550円（1頭）。

　営業時間は11時～19時。