持ち帰り専門直売所「餃子の雪松 富士吉田店」（富士吉田市下吉田6）がオープンして1カ月が過ぎた。

　群馬県水上の温泉街で80年間続く中華食堂「雪松」のギョーザレシピを再現する同店。焼くとパリッとする皮や、ジューシーな野菜系の餡（あん）が特徴だという。「餃子の雪松」は2018（平成30）年9月に埼玉県入間市に1号店を出店し、現在は全国で86店を展開しており、山梨県では甲府店に続き2店目。

　自社工場で生産した作りたてギョーザを冷凍し販売。冷凍庫からセルフサービスでギョーザを取り出し、料金箱に代金を入れて購入するシステムで、価格は36個入り1,000円。

　24時間営業。