食パン専門店「どんだけ自己中」（山梨県富士吉田市下吉田2、TEL 055-525-6618）が11月6日、富士吉田市にオープンした。

「自己中アンサンブル」

　ベーカリー「TOTSZEN BAKER'S KITCHEN」（横浜市）のオーナーを務めながら、食パン専門店「考えた人すごいわ」（東京都清瀬市）（横浜市）、「乃木坂な妻たち」（北海道）、「うん間違いないっ！」（中野区）などを全国に展開する、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんがプロデュース。

　「自己中なほど素材にこだわり、作り上げた高級食パン専門店」がテーマの同店は、荻窪店、方南町店、溝の口店などを展開しており、富士吉田市店は甲府店に続いて山梨県2店目。

　販売商品は、小麦粉、国産バター、生クリーム、京都の老舗の蜂蜜を使った食パン「自己中な極み」（800円）、大粒な果肉のサンマスカットレーズンを、甘みとコクのある食パンに練り込んだ「自己中アンサンブル」（980円、1日20本限定）など。

　営業時間は10時～19時（商品が無くなり次第終了）。