和牛焼き肉店「Mt.MEAT(マウントミート)」が8月6日、山梨県富士河口湖町にオープンした。
全国各地から集めたブランド和牛の焼き肉を提供する同店。同じ建物で営業する和食料理店「いだ天別邸 本店」がプロデュースした。焼き肉メニューのほか、天ぷら盛り合わせ、大エビの茶わん蒸し、「富士の介サーモン」の天ぷら、湯葉飯、和牛の握りなどの和食メニューも用意する。
メニューは、「ハラミ」(1,800円)、「カルビ」(1,500円)、「ロース」(1,400円)、「富士の介サーモンの天ぷら」(1,100円)、「大エビの茶わん蒸し」(825円)、「特製和牛担々麺」「特製和牛白湯ラーメン」(以上2,200円)などを用意する。
各テーブルには、肉を焼いた際に発生する煙を吸引する無煙ロースターを設置する。本年度中にはムスリムフレンドリー認証を取得予定で、英語表記メニュー対応など海外客への対応にも力を入れていくという。
営業時間は11時~22時。