JR新富士駅構内の商業施設「アスティ新富士」（富士市川成島）に8月25日、飲食店「SHOWAN EXPRESS（ショウアン・エクスプレス）」がオープンする。

　経営は「そば処 鐘庵（しょうあん）」を展開する鐘庵（静岡市清水区）。同社は2000（平成12）年の設立以来、静岡・愛知両県を中心にフランチャイズ本部として約50店舗を管理運営してきた。これまではロードサイドの路面店を中心に出店しており、駅直結店舗の展開は今回が初となる。

　新業態は、丼・そば・うどんを提供する立ち寄りスタイルで展開。既存店の看板メニュー「桜えびそば・うどん」に加え、本マグロを使った丼メニューを新たに導入した。ビール、ハイボール、レモンサワーなどのアルコール類、天ぷら串、おつまみメニューもそろえる。

　主なメニューは、本マグロの赤身・中トロ・大トロに駿河湾産のしらすと桜エビを合わせた「プレミアム海鮮丼」、清水港直送の本マグロ4種（大トロ・中トロ・赤身・特製たたき）を盛り込んだ「清水港直送本鮪（まぐろ）全乗せ丼」、通常より大きなかき揚げをのせた「元祖駿河湾産桜えびそば」など。そばは国産そば粉を使い、近隣の系列店で毎日製麺したものを使う。

　望月学店長は「清水港直送の本マグロと駿河湾産桜エビを主軸に、食事を素早く済ませたい人から軽く一杯楽しみたい人まで利用できる『気軽な立ち寄り海鮮食堂』を目指した。新富士駅を利用の際は気軽に立ち寄ってほしい」と呼びかける。