「旭川味噌（みそ）」を使ったラーメン店「旭川味噌ラーメンばんから」（静岡県富士市津田、TEL 0545-57-2772）が6月、富士市にオープンした。

ギョーザ

　同店は「味噌ラーメン」を初め、「とろとろに仕上げた」という角煮をトッピングした「角煮味噌」、豚バラ肉をトッピングした「ぶたみそ」などのみそラーメン専門店。

　「旭川味噌ラーメン」は北海道旭川の天然伏流水を使って造ったみそをベースに、「ご飯と一緒に食べられるように濃い味付けになっている」という。

　同店の担当者は「ばんから伝統の角煮も用意している。抜群の相性のみそと角煮を召し上がってほしい」と話す。

　営業時間は11時～24時。