「喫茶ベルベット」（山梨県富士吉田市）が7月10日、新メニュー「青い富士山カレー」の販売を始めた。

　「富士山の山肌」を青色のカレーで、「雪化粧」を白米で、「溶岩」をフライドオニオンで、「富士山麓の樹海」をみじん切りのピクルスで表現した「青い富士山カレー」（1,200円）。

　同店は、富士山ステムグラスで提供する青い富士山クリームソーダ、青い富士山コーラ、青い富士山ビールなど、富士山を表現したドリンクを開店当初から販売しており、今回食べる富士山メニューとしての販売を始めた。

　同店担当者は「富士山の麓、富士吉田で店を営むからこそ、この街のシンボルである富士山を、ベルベットらしい形で表現したいと考えてきた。当店のレトロな空間で味わう少し不思議な非日常を楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は10時～19時（日曜は18時まで）。