「さかい珈琲（コーヒー）富士店」が6月9日、静岡県富士市にオープンする。

「ブリュレパンケーキ」

　函南店、清水店、浜松小沢渡店に次ぐ、静岡県内4店舗目となる同店。「ふわふわパンケーキイチ押し店舗」として、通常店舗よりパンケーキの焼き台を拡張する。

　店内はアンティークモダンな雰囲気を演出する。席数は94席。2人掛けの横並びソファ席は8席を用意する。

　コーヒーは、コロンビアをベースとしたアラビカ種100％の豆を使い、低温で時間をかけて焙煎（ばいせん）したというオリジナルブレンドを提供する。

　メニューは、「自家製カソナードバターのパンケーキ2枚」（1,320円）、「ブリュレパンケーキ」（1,760円）、「鉄板ナポリタン」（1,320円）など。

　営業時間は8時～22時。