醸造所「富士桜高原麦酒(ビール)」(富士河口湖町)が12月15日、クラフトビール「ヴァイツェンボック」の販売を始めた。
毎年クリスマス時期に向けて醸造し数量限定販売する同商品は、アルコール度数高めの「ボックビール」ジャンルのビール。
モルトをふんだんに使いコクを強くしているほか、華やかな香りが特徴という。カラメルモルトをブレンドすることで、奥深い味わいの琥珀(こはく)色のビールに仕上げた。
アルコール度数は7%、IBU(国際苦味単位)は15。価格は330ミリリットル=572円。同醸造所直営売店や河口湖の体験型アドベンチャー施設「FUJI GATEWAY(フジ ゲートウェイ)」、インターネット通販(楽天市場)、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売する。