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富士桜高原麦酒がビール「ヴァイツェンボック」 クリスマスに向け醸造

「ヴァイツェンボック」

「ヴァイツェンボック」

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 醸造所「富士桜高原麦酒(ビール)」(富士河口湖町)が12月15日、クラフトビール「ヴァイツェンボック」の販売を始めた。

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 毎年クリスマス時期に向けて醸造し数量限定販売する同商品は、アルコール度数高めの「ボックビール」ジャンルのビール。

 モルトをふんだんに使いコクを強くしているほか、華やかな香りが特徴という。カラメルモルトをブレンドすることで、奥深い味わいの琥珀(こはく)色のビールに仕上げた。

 アルコール度数は7%、IBU(国際苦味単位)は15。価格は330ミリリットル=572円。同醸造所直営売店や河口湖の体験型アドベンチャー施設「FUJI GATEWAY(フジ ゲートウェイ)」、インターネット通販(楽天市場)、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売する。

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