富士観光開発株式会社（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町船津　代表取締役社長　志村和也）が製造・販売するクラフトビール「富士桜高原麦酒」では、4月25日（金）～5月6日（火・振休）に、東京・駒沢オリンピック公園 中央広場で開催される「クラフト餃子フェスTOKYO 2025」に出店します。
会場では、「ぎょうざフェスラガー」や「ぎょうざフェスIPA」をはじめ、「ペールエール」、「フルーツビール」など様々な種類の限定ビールを日替わりで提供いたします。

「クラフト餃子フェスTOKYO 2025」

■「クラフト餃子フェスTOKYO 2025」とは
30種類以上の多彩な餃子が集結する「クラフト餃子フェス TOKYO 2025」は、餃子に特化した屋外グルメイベントで、東京・駒沢オリンピック公園で4月25日(金)から5月6日(火・振休)に開催されます。
今年は「柔軟さと自由」をテーマに、30種類以上のクラフト餃子とチャーハン、ドリンク＆デザートが出店。レモンジュレやとうもろこしの粒、いちごミルクソースなどで餃子を POP&CUTE に飾った『メイクアップ系』、熟練の技とレシピが光る『伝統継承系』、店舗の強み×素材の魅力で相乗効果を生み出す『シナジー系』の3つに分類されるそう。また、焼餃子・水餃子・蒸餃子・揚餃子と作り方も様々なクラフト餃子が楽しめます。

https://craftgyoza.jp/tokyo2025/



■富士桜高原麦酒の出店内容
「クラフト餃子フェスTOKYO 2025」での「富士桜高原麦酒」ラインナップは、ローストモルトの酸味が心地よく甘香ばしい黒ビールの「シュヴァルツヴァイツェン」をはじめ、日替わりで「ヴァイツェンボック」、「ぎょうざフェスラガー」、「ぎょうざフェスIPA」、「ペールエール」、「インペリアルピルスナー」、山梨県産のシャインマスカットをふんだんに使用した「やまなしシャインマスカットブリュット」などの限定ビールが登場します。

なかでも、「ぎょうざフェスラガー」は、ピルスナーモルト100％のジャーマンピルスナーにフランス産ホップ「テオレム」をシングルで使用しました。伝統的な製法は守りつつ、ジャーマンピルスナーとフランス産ホップが見事にマッチングし、スッキリとしたラガービールは、餃子との相性抜群です。

「クラフト餃子フェスTOKYO 2025」では、様々なスタイルのビールをご用意しておりますので、ぜひ、餃子とビールのマリアージュをこの機会にお楽しみください。

日替わりで7種類のクラフトビールを提供

「クラフト餃子フェスTOKYO 2025」富士桜高原麦酒ラインナップ
・シュヴァルツヴァイツェン
・ヴァイツェンボック
・ぎょうざフェスラガー（フレンチピルスナー）
・ぎょうざフェスIPA（ジャーマンIPA）
・ペールエール
・インペリアルピルスナー
・やまなしシャインマスカットブリュット
・ベリーベリーすたうと
・やまなし南部茶ラガー
　■各1杯700円
　■飲み比べセット（４種類）1400円　
　　※ビールは日替わりでご提供いたします。



【クラフト餃子フェスTOKYO 2025】
開催期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・振休）
開催時間：平日11：00～20：00、土日祝10：00～20：00
会　　場：駒沢オリンピック公園 中央広場（世田谷区駒沢公園1-1）
料　　金：入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
主　　催：クラフト餃子フェスTOKYO2025実行委員会
企画制作：LAF Entertainment
制作協力：SHIFT
協　　賛：サントリー生ビール / サントリージン翠 / サントリー オールフリー
後　　援：東京都
協　　力：東急電鉄
https://craftgyoza.jp/tokyo2025/



★富士桜高原麦酒とは
富士桜高原麦酒は、富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水を使用し、ドイツでも数少ない国家認定校「デーメンス醸造専門学校」で培った醸造技術で造るビールです。原料の多くはドイツより輸入した、モルト100％のビール（一部除く）です。また、濾過しないため、生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りがお楽しみいただけます。
富士観光開発株式会社のレジャー施設や山梨県内一部スーパー、コンビニエンスストアの他、楽天市場などインターネット通販でも販売しております。

富士桜高原麦酒　定番ビール（ピルス、ヴァイツェン、ラオホ、シュヴァルツヴァイツェン）

★富士桜高原麦酒　定番4種類とは
ピルス　…アロマホップとビターホップのバランスが特徴のプレミアムラガービール
　　　　　　（アルコール5.0％）
ヴァイツェン　…ビールが苦手な人でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味わい　　　　　　　　
　　　　　　（アルコール5.5％）
ラオホ　…ドイツ・バンベルグ特産。日本ではほとんど味わえない燻煙ビール
　　　　　　（アルコール5.5％）
シュヴァルツヴァイツェン　…キレと甘芳ばしさが共存した黒ビールの新しいスタンダード
　　　　　　（アルコール5.0％）

所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
お問い合わせ：TEL 0555-83-2236
HP：https://www.fujizakura-beer.jp/