「鈴廣（すずひろ）かまぼこ御殿場店」（御殿場市東山）が2月21日、「鈴廣の御殿場串おでん」の期間限定販売を始める。

　富士山が一望できる同店ならではの食体験や練り物を生かした名物をとの思いから開発したという同商品。具材は、富士山型のかまぼこ、御殿場産の小松菜、すじぼこ、信田巻、大根、卵を使い、食べやすさとシェア性を重視して串で提供する。価格は780円。

　おでんつゆは、かつおの削り節と北海道昆布のだしを合わせただししょうゆに、みりんと濃口しょうゆを組み合わせ作る。仕上げに振りかけるだし粉は、同店オリジナルの魚粉末「さかなプロコ」に青のりを合わせた。

　営業時間は9時～17時（土曜・日曜・祝日は18時閉店）。4月5日まで。