笹一酒造（山梨県大月市）の蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」が10月、2021年度のグッドデザイン賞を商業空間・店舗のインテリア部門で受賞した。

笹一酒遊館試飲カウンター

　江戸期に花田屋として創業し、富士の天然水と山梨で栽培された米で酒造りを続ける同社。360年以上続く酒蔵として何度でも訪れたくなる場所を目指し2020年9月、「笹一酒遊館」をリニューアルオープンした。

　同館は約500平方メートルのスペースに日本酒とワインが楽しめる試飲専用のカウンター、同酒造のギャラリースペース、直営カフェ「SASAICHI CRAND CAFE」を構える。

　「SASAICHI KRAND CAFE」では、同酒造の酒かすのほか、「身体にやさしい」をテーマに山梨県の素材を生かしたメニューを提供。酒が苦手な人にも酒蔵に来てもらうきっかけを作るなど幅広い層の人々に笹一の世界観を知ってもらうとともに地元の資源を有効に活用し、山梨の素材を発信できる空間としたという。

　グッドデザイン賞審査委員は「ラベルやウェブサイトだけでなく体験しうる空間をしっかりデザインすることはとても重要。360年という歴史に対してふさわしいデザインを施し、ブランドをしっかり理解してもらうため長く滞在できるような施設にしたことを評価した」とコメントしている。

　同館の営業時間は9時30分～18時。カフェの営業時間は平日11時～16時（土曜・日曜・祝日は10時から）。