「なっとう（納豆）肉屋『一永堂 御殿場本店』」（静岡県御殿場市萩原、TEL 0550-888742）が3月15日、御殿場にオープンした。

「なっと肉」

　大豆ミートと納豆菌で作った「なっと肉（納豆肉）」や、なっと肉を使った弁当を販売する同店。

　冷凍販売する「なっと肉（4個）」（2,160円）の賞味期限は1年。同店によると、見た目は肉だが、味は納豆で、発酵食品特有のうまみや風味が特長という。

　弁当商品は、酢飯の上になっと肉を敷き詰め、錦糸卵や野菜を加えた「なっと肉寿司（ずし）」（864円）、なっと肉と米の間に、たれとショウガ（ガリ）を挟んだ「なっと肉重弁当」（1,080円）を用意する。

　営業時間は11時～17時。火曜、水曜定休。